超簡単!きゅうりと海苔のビビンバ
きゅうり1本を食べやすいひと口大にカットします。(きゅうりの種が気になる場合は少し取り除いてください。種が好きな方はそのままでも大丈夫です)
にんにく1~3片をみじん切りにします。食感を楽しみたい場合は少し粗めに刻んでください。
鶏むね肉を細かくカットします。
発芽玄米こんにゃくご飯を器に盛ります。(こんにゃくが消化しにくい場合は雑穀ご飯や白ご飯でもOK)
ご飯の上にカットしたきゅうりをのせ、味付けしていない海苔2枚をちぎってのせ、その上に鶏むね肉ものせます。
調味料を混ぜてソースを作ります。納豆を加えるとより美味しくなります!
器にソースをかけて完成です!