ディディ きゅうりと海苔のビビンバ

超簡単!きゅうりと海苔のビビンバ

調理 10分 難易度 EASY 690 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き 1 枚
  • 鶏むね肉ブラックペッパー 1 パック
  • レンズ豆・キヌア・こんにゃくご飯 150 g
  • 生にんにく 3 片
  • クァンチョン海苔 4 g
  • 生きゅうり 1 本分
調味料/ソース
  • 納豆 99 g
  • ごま 3 g
  • えごま油 20 g
  • りんご酢 15 g
  • しょうゆ 15 g
  • アルロース 10 g
栄養サマリー
炭水化物 62.08 g 33%
たんぱく質 45.81 g 24%
脂質 35.69 g 43%
提供量 531g
調理手順
  1. 1

    きゅうり1本を食べやすいひと口大にカットします。(きゅうりの種が気になる場合は少し取り除いてください。種が好きな方はそのままでも大丈夫です)

  2. 2

    にんにく1~3片をみじん切りにします。食感を楽しみたい場合は少し粗めに刻んでください。

  3. 3

    鶏むね肉を細かくカットします。

  4. 4

    発芽玄米こんにゃくご飯を器に盛ります。(こんにゃくが消化しにくい場合は雑穀ご飯や白ご飯でもOK)

  5. 5

    ご飯の上にカットしたきゅうりをのせ、味付けしていない海苔2枚をちぎってのせ、その上に鶏むね肉ものせます。

  6. 6

    調味料を混ぜてソースを作ります。納豆を加えるとより美味しくなります!

  7. 7

    器にソースをかけて完成です!

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