人参を細かくすりおろして準備します。
卵、砂糖、オイルをボウルに入れて混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるいにかけて加え、混ぜます。
人参と刻んだナッツを生地に加えて混ぜ合わせます。
生地を型に流し入れ、表面を平らにします。
180度に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。
冷ましてから、お好みでクリームチーズフロスティングをのせて仕上げます。
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