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チキンマヨ丼

難易度 NORMAL 456 kcal
#チキンマヨ丼 #丼もの #鶏むね肉 #簡単レシピ #自宅ごはん #ワンボウル料理 #マヨネーズ #玉ねぎ #日本料理 #ランチメニュー
画像準備中
材料
主材料
  • 玄米ご飯 100 g
  • 生鶏むね肉 60 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • マヨネーズ 3 g
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • オイスターソース 15 g
  • 濃口醤油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 47.46 g 43%
たんぱく質 33.15 g 30%
脂質 12.93 g 27%
提供量 369g
調理手順
  1. 1

    卵1個に塩ひとつまみとコショウを加えてよく混ぜます

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、鶏むね肉をほぐします

  3. 3

    ソース：醤油、みりん、アルロース（ステビア）、オイスターソースを各大さじ1、そして水は大さじ2を加えて混ぜます

  4. 4

    スクランブルエッグをご飯の上に乗せて準備し、鶏むね肉を炒めます

  5. 5

    鶏むね肉が油を吸ったら玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが半分ほど火が通ったら先ほど作ったソースを加え、弱火で煮詰めます

  6. 6

    ご飯の上に工程5を乗せ、海苔、マヨネーズ、ごまをトッピングします

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