オーブンを180度に予熱します。
ユズをきれいに洗い、皮を薄くスライスします。
ユズの果肉を細かく刻み、砂糖と混ぜてユズシロップを作ります。
ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。
冷たいバターを小さく切り、指先でそぼろ状になるまで混ぜます。
ベーキング型にユズシロップを敷き、その上にクランブル生地を乗せます。
予熱したオーブンで25分焼きます。
冷ましてお皿に盛り付けます。
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