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こんにゃくトッポッキ

難易度 EASY 423 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 鶏むね肉ソーセージ 100 g
  • こんにゃく 80 g
  • 青唐辛子 45 g
  • 長ねぎ 1 かけら(1/2個)
調味料/ソース
  • アロースパウダー 40 スプーン
  • 唐辛子粉 30 スプーン
  • 煮干し魚醤 50 g
  • カナリ生魚醤 100 g
栄養サマリー
炭水化物 86.03 g 57%
たんぱく質 36.6 g 24%
脂質 12.95 g 19%
提供量 565g
調理手順
  1. 1

    こんにゃくを一口サイズに切ります。

  2. 2

    トッポッキ用のかまぼこも食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    玉ねぎを千切りにします。

  4. 4

    フライパンに水200ml、コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖を入れて煮立たせます。

  5. 5

    玉ねぎとかまぼこを加えて2分ほど煮ます。

  6. 6

    こんにゃくを加えてさらに5分煮ます。

  7. 7

    長ネギを加えて1分ほど煮て、火を止めます。

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