鶏むね肉を一口大に切る
玉ねぎを薄切りにする
フライパンに油を引き、玉ねぎと鶏むね肉を炒める
醤油、みりん、砂糖、みじん切りのニンニクを加えてさらに炒める
ご飯の上に炒めた具材を乗せる
卵を乗せ、蓋をして半熟に仕上げる
ねぎと海苔を振りかけて仕上げる
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