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きのこの味噌汁

調理 15分 難易度 EASY 215 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生しいたけ 100 g
  • 生えのきだけ 150 g
  • 生まつたけ 100 g
  • 生まいたけ 100 g
調味料/ソース
  • おろしニンニク 15 ティースプーン
  • 薄口しょうゆ 10 ml
  • 味噌 30 g
  • 在来味噌 30 g
栄養サマリー
炭水化物 47.13 g 59%
たんぱく質 19.7 g 25%
脂質 5.71 g 16%
提供量 535g
調理手順
  1. 1

    きのこと豆腐、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    お湯が沸いたら味噌を溶かし入れます。

  4. 4

    きのこと豆腐を加え、5分ほど煮ます。

  5. 5

    おろしニンニクと長ねぎを加えて、もうひと煮立ちさせます。

  6. 6

    味を見て足りなければ薄口しょうゆや塩で調整します。

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