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豚肉カレー

調理 30分 難易度 EASY 1,126 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚もも肉 300 g
  • 豚肩肉 350 g
  • 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
  • じゃがいも（生） 200 g
  • 生にんじん 1 切れ(1/2個)
  • 生ズッキーニ 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 59.72 g 21%
たんぱく質 142.24 g 51%
脂質 34.02 g 27%
提供量 1290g
調理手順
  1. 1

    豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    すべての具材に火が通ったら、水を加えて煮ます。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、カレーパウダーを加えてよく混ぜます。

  6. 6

    中火でカレーがとろみを帯びるまで煮込みます。

  7. 7

    器にご飯と一緒に豚肉カレーを盛り付けて完成です。

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