きゅうりとりんごをきれいに洗って準備します。
きゅうりは縦半分に切り、薄切りにします。
りんごは皮をむき、細切りにします。
ボウルにきゅうりとりんごを入れます。
塩を軽くふりかけて少し置き、水気を切ります。
砂糖、酢、少量のレモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。
最後にごまを振りかけて仕上げます。
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