豆腐と野菜の炒め物

豆腐と様々な野菜を入れて炒める料理です。

難易度 EASY 540 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 250 g
  • 青唐辛子 14 g
  • マッシュルーム 42 g
  • エリンギ 96 g
  • 生ズッキーニ 190 g
  • 生ナス 150 g
  • ネギ 33 g
  • 紫玉ねぎ(生) 128 g
調味料/ソース
  • 純胡椒 2 g
  • ごま油 14 テーブルスプーン
  • 醤油 10 回分
栄養サマリー
炭水化物 46.71 g 33%
たんぱく質 34.65 g 24%
脂質 26.8 g 43%
提供量 929g
調理手順
  1. 1

    豆腐をサイコロ状に切って焼く

  2. 2

    野菜を炒める

  3. 3

    醤油を入れて軽く炒める

  4. 4

    火を止め、ごま油を一さじ加える

  5. 5

    胡椒を入れて食べる!

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