鶏むね肉と卵の丼
材料
主材料
- 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
- 生卵 1 個
- 玄米大麦ご飯 85 g
- 生鶏むね肉 1 回分(手のひらサイズ)
調味料/ソース
- 水（ミネラルウォーター） 40 ml
- みりん風調味料 10 g
- アロロース液体 20 スプーン
- 醤油 30 回分
栄養サマリー
炭水化物
58.99 g
51%
たんぱく質
36.89 g
32%
脂質
8.52 g
17%
調理手順
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1
解凍した鶏むね肉を一口大に切っておく
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2
フライパンにオリーブオイルをスプーン1杯入れ、鶏むね肉を加えて焼き、色が変わってきたら玉ねぎも加えて一緒に炒める
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3
作っておいた調味料（醤油3・水2.5～3・アロロース1・みりん1）を入れて中弱火で煮詰める
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4
ある程度煮詰まったら卵1個を溶いて回し入れ、蓋をして2～3分蒸らす
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5
ご飯の上にのせて完成
