キャベツを細く千切りにする
にんじんと青ネギも細かく切る
ボウルにキャベツ、にんじん、青ネギ、小麦粉、卵、塩を入れて混ぜる
フライパンに食用油をひき、生地をのせる
中火で両面をきつね色になるまで焼く
焼き上がったチヂミを皿に盛りつける
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