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11/20 かぼちゃのスープ

かぼちゃ、豆乳、塩、無塩バターをすりおろして煮る

調理 40分 難易度 EASY 986 kcal
#かぼちゃのスープ #韓国料理 #伝統的なお粥 #かぼちゃ料理 #健康食 #低カロリー #ベジタリアン #軽食 #消化に良い料理 #腸に良い
画像準備中
材料
主材料
  • 無塩バター 20 g
  • 毎日豆乳 無糖 900 g
  • 蒸しかぼちゃ 1000 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 112.45 g 43%
たんぱく質 53.67 g 20%
脂質 42.78 g 37%
提供量 1920g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃをよく洗い、皮をむいて薄切りにする

  2. 2

    きのこ、豆腐、長ねぎなどの他の具材も食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる

  4. 4

    お湯が沸いたら、かぼちゃ、きのこ、豆腐を入れる

  5. 5

    塩またはエビの塩辛で味付けする

  6. 6

    長ねぎを加えてもう一度煮る

  7. 7

    完成したかぼちゃのスープを器に盛る

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