牛バラ肉を5cmの長さに切る
そばを茹でて冷水でしめ、水気を切る
野菜(レタス、きゅうり、紫キャベツ、ミニトマトなど)を食べやすい大きさに切る
フライパンに油をひき、中火で牛バラ肉を炒める
器にそば、準備した野菜、炒めた牛バラ肉を盛り付ける
サラダソースとトッピング(卵、アボカドなど)を追加する
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