豚もも肉のカレー

豚もも肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油をひき、豚もも肉を炒めます。

肉に火が通ったら、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを加えて一緒に炒めます。

材料が半分ほど火が通ったら、水を加えて煮立てます。

すべての材料が火が通ったら、カレー粉を加え、よくかき混ぜながら煮込みます。

とろみがついたら火を止め、できあがったカレーを器に盛ります。