キャベツを細切りにする。
にんじんを細切りにする。
ボウルに細切りにしたキャベツとにんじんを入れる。
塩、酢、砂糖、オリーブオイルを加えてよく和える。
冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
お皿に盛り付けて完成。
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