ヨモギをきれいに洗い、水気を切ります。
ヨモギ、ホットケーキミックス、牛乳、卵をボウルに入れてよく混ぜます。
フライパンにバターをひいて、生地をおたま一杯ずつ流し入れます。
弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。
お皿に盛り、はちみつやシロップと一緒に提供します。
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