ナッツ全粒粉パン🥖

（湯種）熱湯30gと全粒粉30gを混ぜて冷ます

大きなボウルに全粒粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れてさっと混ぜる

水とオリーブオイルを加えて混ぜる

冷ました湯種を入れて3分ほどこねる

10分休ませる

ナッツを加えて2分ほどさらにこねる

温かい場所で50分以上発酵させる

台に打ち粉をして生地を分割し丸めて10分休ませる

台に打ち粉をしてお好みの形に成形し30分～1時間発酵させる

180度に予熱したエアフライヤーで180度15～20分焼く

焼き色を見ながら時間を調整し、ちょうどよい焼き色になったら出来上がり