トマトをよく洗い、細かく切ります
玉ねぎとニンニクをみじん切りにします
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でニンニクと玉ねぎを炒めます
トマトを加えて煮ます
塩、こしょう、砂糖で味を調えます
10~15分ほど煮込んで、とろみをつけます
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