ピスタチオを粗く刻む
卵とエリスリトールをボウルに入れて泡立て器で混ぜる
アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜる
溶かしバターとバニラエキストラクトを加えてよく混ぜる
刻んだピスタチオを加えて均一に混ぜる
生地をパウンドケーキ型に流し入れる
180度のオーブンで30〜35分焼く
完全に冷めたら型から外し、スライスする
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