オーブンを170度に予熱します。
柚子茶を細かく刻みます。
ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
卵を1つずつ加えながら混ぜます。
ヨーグルトを加えて混ぜます。
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れて混ぜます。
刻んだ柚子茶とレモン汁、レモンの皮を加えて混ぜます。
生地をパウンド型に流し入れます。
170度のオーブンで40〜45分焼きます。
粗熱をとってカットしたら完成です。
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