계란두부김밥

당근과 오이를 채 썬다

두부를 1cm 두께로 썰어 소금을 뿌리고 키친타월로 물기를 제거한다

계란을 풀어 소금으로 간을 하고 지단을 부친 후 길게 썬다

팬에 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다

김밥용 밥에 소금과 참기름을 넣고 섞는다

김 위에 밥을 얇게 펼치고 계란지단, 두부, 당근, 오이를 올린다

김발로 돌돌 만다

먹기 좋은 크기로 썬다