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가지튀김

64 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 반짱씨우몽 16 g
  • 생 가지 45 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 16.82 g 97%
단백질 0.51 g 3%
지방 0.01 g 0%
제공량 61g
조리 순서
  1. 1

    가지를 깨끗이 씻어 0.5cm 두께로 썬다

  2. 2

    소금으로 가지에 밑간을 하고 10분간 둔다

  3. 3

    밀가루, 계란, 빵가루 순서로 옷을 입힌다

  4. 4

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 170도로 예열한다

  5. 5

    가지를 노릇하게 튀긴 후 기름을 뺀다

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