양배추를 채 썬다
당근을 가늘게 채 썬다
양배추와 당근에 소금 약간을 뿌려 5분간 절인다
절인 채소의 물기를 꼭 짠다
플레인 요거트, 레몬즙, 후추를 섞어 드레싱을 만든다
채소와 드레싱을 버무린다
통밀 식빵에 샐러드를 올리고 다른 식빵으로 덮어 샌드위치를 만든다
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