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깻잎냉두부면

373 kcal
#저칼로리 #비건 #고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 깻잎 15 g
  • 포두부 100 g
양념/소스
  • 들깻가루 10 g
  • 사과 식초 5 ml
  • 매실청 10 g
  • 계란이 맛있어지는 간장 10 g
  • 들기름 10 g
영양 요약
탄수화물 16.06 g 17%
단백질 29.11 g 31%
지방 21.15 g 51%
제공량 160g
조리 순서
  1. 1

    깻잎을 깨끗이 씻어 얇게 채썬다

  2. 2

    두부를 차갑게 헹구고 얇게 썬다

  3. 3

    두부를 면처럼 썰어 볼에 담는다

  4. 4

    깻잎과 두부를 섞는다

  5. 5

    간장, 식초, 참기름을 섞어 소스를 만든다

  6. 6

    소스를 두부와 깻잎 위에 골고루 뿌린다

  7. 7

    참깨를 뿌려 완성한다

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