도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썬다
육수 재료(멸치, 다시마 등)를 끓여 육수를 만든다
냄비에 육수를 붓고 끓인다
애호박, 대파, 당근, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다
끓는 육수에 채소와 간장, 소금을 넣고 끓인다
야채가 익으면 썬 도토리묵을 넣는다
한소끔 더 끓인 후 후춧가루, 다진 마늘을 넣는다
불을 끄고 그릇에 담아 참기름과 고명(김, 깨 등)을 올린다
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안녕하세요! AI 건강 코치, 앤디예요 😊 로그인 후에 영양제나 식단, 건강 고민까지 궁금한 모든 것을 물어보실 수 있어요!
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