닭가슴살을 삶아 결대로 찢는다
오이, 당근을 채썬다
양파는 얇게 썰어 찬물에 담근 후 건진다
막국수 면을 삶아 찬물에 충분히 헹군다
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 식초, 참기름, 불닭 소스를 섞어 양념장을 만든다
면에 양념장을 넣고 버무린 후, 준비한 채소와 닭가슴살을 올린다
깨를 뿌려 마무리한다
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