ブルダック冷麺

難易度 NORMAL 616 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • レタス 35 g
  • 低カロリービビムダレ 100 g
  • クァンチョン海苔 2 g
  • 炒りごま 15 g
  • ごま油 1 スプーン
  • ブルダックソース 20 g
  • チルガプそば麺 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 101 g 60%
たんぱく質 15.12 g 9%
脂質 23.16 g 31%
提供量 282g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を茹でて繊維に沿って裂きます。

  2. 2

    きゅうりとにんじんを細切りにします。

  3. 3

    玉ねぎは薄く切り、冷水にさらしてから水気を切ります。

  4. 4

    冷麺の麺を茹でて冷水で十分にすすぎます。

  5. 5

    コチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、おろしにんにく、酢、ごま油、ブルダックソースを混ぜてタレを作ります。

  6. 6

    麺にタレを加えて和え、用意した野菜と鶏むね肉をのせます。

  7. 7

    最後にごまをふりかけて仕上げます。

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