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깻잎냉두부면ㄱ

376 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 깻잎 25 g
  • 포두부 100 g
양념/소스
  • 들깻가루 10 g
  • 사과 식초 5 ml
  • 매실청 10 g
  • 계란이 맛있어지는 간장 10 g
  • 들기름 10 g
영양 요약
탄수화물 16.65 g 18%
단백질 29.47 g 31%
지방 21.18 g 51%
제공량 170g
조리 순서
  1. 1

    깻잎과 오이를 깨끗이 씻어 채썬다

  2. 2

    냉두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다

  3. 3

    소면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다

  4. 4

    양념장(간장, 식초, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕)을 섞어 준비한다

  5. 5

    그릇에 소면, 두부, 오이, 깻잎을 담고 양념장을 끼얹는다

  6. 6

    통깨를 뿌려 완성한다

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