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냉이차돌솥밥

조리 40분 난이도 NORMAL 1,941 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 콩밥 600 g
  • 차돌박이 구이 300 g
  • 냉이나물무침 3 반찬그릇
양념/소스
  • 맛술 23 g
  • 참기름 22 g
  • 파 50 조각(1/2개)
  • 양파 35 회분(1/2개)
  • 다진 마늘 10 티스푼
  • 진간장 45 g
  • 알룰로스 액상 22.5 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 276.14 g 55%
단백질 111.24 g 22%
지방 52.21 g 23%
제공량 1257.5g
조리 순서
  1. 1

    냉이와 쌀을 깨끗이 씻는다

  2. 2

    차돌박이는 한입 크기로 자른다

  3. 3

    솥에 쌀, 물을 넣고 10분간 불린다

  4. 4

    불린 쌀 위에 냉이와 차돌박이를 올린다

  5. 5

    뚜껑을 닫고 중불에서 10분, 약불에서 10분간 밥을 짓는다

  6. 6

    불을 끄고 10분간 뜸을 들인다

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