당근을 깨끗이 씻어 강판에 갈아준다
달걀과 설탕을 볼에 넣고 충분히 저어준다
올리브오일을 넣고 잘 섞는다
강판에 간 당근과 채 썬 견과류를 넣는다
박력분, 베이킹파우더, 시나몬가루 등을 체에 쳐 넣고 섞는다
파운드 틀에 반죽을 붓고 고르게 편다
170도로 예열한 오븐에서 35분간 굽는다
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