양파, 셀러리, 양배추, 당근, 파프리카를 먹기 좋게 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파와 셀러리를 볶는다
양배추, 당근, 파프리카를 넣고 더욱 볶는다
토마토(다진 것)와 물을 넣는다
월계수잎, 소금, 후추로 간을 하고 끓인다
중약불로 20~30분간 끓인다
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