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魔女スープ

2,129 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ホールトマト缶 1200 g
  • 冷凍エビ 274 g
  • エリンギ 268 g
  • トマト 2 個
  • 生にんじん 300 g
  • パプリカ（赤） 300 g
  • 生ズッキーニ 304 g
  • 生キャベツ 1127 g
  • 生玉ねぎ 200 g
  • 牛肩ロース肉 600 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 224.44 g 40%
たんぱく質 223.96 g 40%
脂質 50.25 g 20%
提供量 4813g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、セロリ、キャベツ、にんじん、パプリカを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとセロリを炒める

  3. 3

    キャベツ、にんじん、パプリカを加えてさらに炒める

  4. 4

    カットトマト（水煮缶）と水を加える

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうで味を整えて煮る

  6. 6

    中弱火で20〜30分ほど煮込む

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