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소보로

202 kcal
#소보로 #소보로빵 #빵 #베이킹 #디저트 #간식 #홈베이킹 #크럼블 #부스러기빵 #한국빵
이미지 준비중
재료
주재료
  • 진간장 14 ml
  • 돼지고기 뒷다리살 150 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 0.98 g 2%
단백질 32.23 g 67%
지방 6.78 g 31%
제공량 164g
조리 순서
  1. 1

    박력분, 설탕, 소금을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    차가운 버터를 잘게 썰어 넣고 손으로 보슬보슬하게 섞는다

  3. 3

    달걀노른자를 넣고 덩어리지지 않게 비빈다

  4. 4

    반죽을 키친타월 위에 올려 냉장고에서 30분 정도 휴지시킨다

  5. 5

    휴지된 반죽을 소보로 토핑으로 사용한다

  6. 6

    빵 반죽 위에 소보로 반죽을 올려 180도로 예열된 오븐에 15분간 굽는다

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