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ソボロ

202 kcal
#ソボロ #ソボロパン #パン #ベーキング #デザート #おやつ #ホームベーキング #クランブル #そぼろパン #韓国パン
画像準備中
材料
主材料
  • 濃口醤油 14 ml
  • 豚もも肉 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 0.98 g 2%
たんぱく質 32.23 g 67%
脂質 6.78 g 31%
提供量 164g
調理手順
  1. 1

    薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜます

  2. 2

    冷たいバターを細かく切って加え、手でぽろぽろになるまで混ぜます

  3. 3

    卵黄を加えて、塊にならないようにすり混ぜます

  4. 4

    生地をキッチンペーパーの上に乗せ、冷蔵庫で30分ほど休ませます

  5. 5

    休ませた生地をソボロトッピングとして使います

  6. 6

    パン生地の上にソボロ生地をのせ、180度に予熱したオーブンで15分焼きます

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