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깻잎냉두유면ㄱ

270 kcal
#깻잎 #냉두유면 #두유국수 #여름면요리 #채식면 #비건레시피 #메밀면 #간단한점심 #헤althy #시원한국수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 납작 두유면 151 g
  • 깻잎 15 g
양념/소스
  • 쯔유 12 g
  • 순후추 0.5 g
  • 들깻가루 10 g
  • 매실청 5 g
  • 들기름 10 g
영양 요약
탄수화물 25.45 g 38%
단백질 5.73 g 9%
지방 16.1 g 54%
제공량 203.5g
조리 순서
  1. 1

    깻잎을 깨끗이 씻어 채 썬다

  2. 2

    두유와 간장, 참기름, 식초를 볼에 넣어 잘 섞어 냉면 육수를 만든다

  3. 3

    면(소면 또는 메밀면)을 삶아 찬물에 헹군다

  4. 4

    면을 그릇에 담고 냉두유 육수를 부어준다

  5. 5

    깻잎, 오이채, 방울토마토, 김가루를 올려 마무리한다

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