당근, 양파, 애호박 등 야채를 잘게 썬다
야채에 소금 약간을 넣고 섞는다
부침가루와 물을 넣어 반죽을 만든다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올린다
앞뒤로 노릇하게 부친다
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