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두부면팟타이

433 kcal
#두부면 #팟타이 #저탄수화물 #태국요리 #다이어트 #글루텐프리 #볶음면 #닭가슴살 #고단백 #건강식
이미지 준비중
재료
주재료
  • 깻잎 0.5 회분(20장)
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 대파 20 g
  • 생 달걀 1 개
  • 바삭크런치 닭가슴살 1 개
  • 양파 20 g
  • 피넛버터 크런치 10 g
  • 숙주 130 g
  • 생 양배추 200 g
양념/소스
  • 고춧가루 3 스푼
  • 알룰로스 액상 10 스푼
  • 스리라차 소스 10 g
  • 진간장 10 ml
  • 굴소스 10 g
  • 참치액젓 10 g
영양 요약
탄수화물 48.8 g 41%
단백질 38.96 g 33%
지방 13.35 g 25%
제공량 593g
조리 순서
  1. 1

    두부면과 야채를 깨끗이 세척한다

  2. 2

    두부면을 끓는 물에 데친다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  4. 4

    닭고기 또는 새우를 넣어 익힌다

  5. 5

    야채(양파, 숙주, 당근 등)를 넣고 볶는다

  6. 6

    두부면을 넣고 팟타이 소스를 넣어 섞는다

  7. 7

    계란을 풀어 팬에 추가하고 전체를 고루 섞으며 볶는다

  8. 8

    땅콩과 고수, 레몬을 곁들여 완성한다

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