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깻잎냉두유면ㅅ

279 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 납작 두유면 150 g
  • 깻잎 15 g
양념/소스
  • 쯔유 12 g
  • 순후추 0.5 g
  • 들깻가루 10 g
  • 매실청 5 g
  • 들기름 11 g
영양 요약
탄수화물 25.34 g 36%
단백질 5.72 g 8%
지방 17.09 g 55%
제공량 203.5g
조리 순서
  1. 1

    깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

  2. 2

    두유와 간장, 식초, 설탕을 섞어 냉육수를 만든다

  3. 3

    소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺀다

  4. 4

    그릇에 소면을 담고 깻잎을 올린 뒤 냉두유 육수를 붓는다

  5. 5

    통깨와 잘게 썬 오이를 고명으로 올린다

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