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깻잎냉두유면

269 kcal
#저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 납작 두유면 150 g
  • 깻잎 15 g
양념/소스
  • 쯔유 12 g
  • 순후추 0.5 g
  • 들깻가루 10 g
  • 매실청 5 g
  • 들기름 10 g
영양 요약
탄수화물 25.34 g 38%
단백질 5.72 g 9%
지방 16.09 g 54%
제공량 202.5g
조리 순서
  1. 1

    깻잎을 깨끗이 씻고 채 썬다

  2. 2

    오이와 당근을 채썬다

  3. 3

    두유와 소금을 섞어 냉국물을 만든다

  4. 4

    소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  5. 5

    그릇에 소면을 담고 두유 냉국물을 부은 후 채소와 깻잎을 올린다

  6. 6

    참깨를 뿌려 완성한다

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