곤약면을 흐르는 물에 잘 헹궈 물기를 뺀다
두부 또는 두유, 삶은 콩을 믹서에 곱게 갈아 콩국물을 준비한다
곤약면을 그릇에 담고 콩국물을 부은 뒤 소금으로 간을 맞춘다
취향에 따라 오이, 토마토 등 고명을 올린다
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