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연어빠삐요뜨

600 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 브로콜리 1.5 인분
  • 파 10 g
  • 생 양배추 1 인분
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새우구이 1 회분(작은것 10마리)
  • 연어 구이 100 g
양념/소스
  • 순후추 5 g
  • 올리브오일 10 스푼
영양 요약
탄수화물 33.77 g 22%
단백질 60.03 g 39%
지방 27.04 g 39%
제공량 580g
조리 순서
  1. 1

    연어 필레의 피부와 가시를 제거한다

  2. 2

    시금치와 양파를 깨끗이 씻어 다진다

  3. 3

    양파와 시금치를 소금, 후추로 간하여 버터에 볶는다

  4. 4

    페이스트리 시트를 펼치고 볶은 시금치와 양파를 얹은 후 연어를 올린다

  5. 5

    연어 위에 레몬즙과 약간의 허브를 뿌린다

  6. 6

    페이스트리로 속재료를 감싸고 가장자리를 잘 봉한다

  7. 7

    계란물을 페이스트리 겉면에 바른다

  8. 8

    180도로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽는다

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