오이와 당근을 얇게 채 썬다
두부는 물기를 제거하고 깍둑썰기한다
밥 위에 손질한 오이, 당근, 두부를 올린다
간장, 식초, 참기름, 깨소금으로 양념장을 만든다
양념장을 비빔밥 위에 고루 뿌려 섞어 먹는다
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