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티라미수

조리 10분 난이도 EASY 300 kcal
#티라미수 #디저트 #이탈리아 디저트 #마스카포네 #치즈케이크 #카페 메뉴 #홈베이킹 #레이디핑거 #커피 디저트 #간단한 디저트
이미지 준비중
재료
주재료
  • 허쉬 무가당 코코아 파우더 5 g
  • 알룰로스 액상 10 ml
  • 바이오 그릭요거트 100 g
  • 생 달걀 0.5 개
  • 알룰로스 가루 5 g
  • 플라이밀 초코 45 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 36.38 g 39%
단백질 33.55 g 36%
지방 10.28 g 25%
제공량 192.5g
조리 순서
  1. 1

    계란을 분리하고 노른자에 설탕을 넣어 거품을 낸다

  2. 2

    마스카포네 치즈를 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    흰자는 설탕과 함께 뿔이 생길 때까지 휘핑한다

  4. 4

    노른자 혼합물에 휘핑한 흰자를 넣어 섞는다

  5. 5

    에스프레소에 설탕을 약간 넣어 준비한다

  6. 6

    레이디핑거를 에스프레소에 재빨리 적신다

  7. 7

    용기에 적신 레이디핑거와 크림을 번갈아가며 층층이 쌓는다

  8. 8

    마지막 층에 크림을 올리고 코코아 파우더를 뿌린다

  9. 9

    냉장고에 2~4시간 이상 숙성시킨다

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