감자와 양파를 깍둑썰기한다
팬에 올리브유를 두르고 감자와 양파를 볶는다
소금, 후추로 간을 한다
토티야 위에 볶은 채소와 삶은 강낭콩, 옥수수, 채 썬 양상추를 올린다
비건 시즈닝 소스를 얹고 토티야를 말아준다
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