가지, 애호박, 토마토, 양파를 먹기 좋은 크기로 썬다
전자레인지 용기에 올리브오일을 두른다
손질한 채소를 용기에 층층이 올린다
소금, 후추, 바질, 타임을 뿌린다
토마토소스를 채소 위에 골고루 붓는다
전자레인지에 덮개를 씌우고 7~8분간 돌린다
완성된 라따뚜이를 골고루 섞어 그릇에 담는다
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