망고의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 썬다
망고, 설탕, 레몬즙을 블렌더에 넣고 곱게 간다
곱게 간 망고 혼합물을 밀폐용기에 담는다
냉동실에 넣어 2~3시간마다 포크로 저어주며 6시간 이상 얼린다
얼린 샤베트를 그릇에 담아 낸다
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