4/19 초코스콘

박력분과 베이킹파우더, 소금을 볼에 넣고 섞는다

차가운 버터를 잘라 넣고 손으로 가루와 섞어 고슬고슬하게 만든다

우유, 계란, 에리스리톨을 넣고 가볍게 섞는다

다크초콜릿을 잘게 썰어 반죽에 넣고 섞는다

반죽을 한 덩어리로 뭉친 후 냉장고에서 10분 휴지시킨다

반죽을 2cm 두께로 펴고 삼각형 모양으로 자른다

유산지를 깐 오븐팬에 올려 180도로 예열한 오븐에서 20분 굽는다