두부, 애호박, 대파, 양파, 표고버섯을 먹기 좋게 썬다
냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 육수를 낸다
다시마를 건지고 준비한 채소와 표고버섯을 넣어 끓인다
된장과 다진 마늘을 풀어 넣는다
두부를 넣고 약불에서 5분 더 끓인다
대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리한다
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