쑥을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다
두부는 면포에 싸서 물기를 꼭 짠다
쑥과 두부를 잘게 다진다
달걀, 소금과 함께 모든 재료를 볼에 넣고 섞는다
반죽 모양을 동그랗게 빚는다
팬에 식용유를 두르고 중약불로 앞뒤로 노릇하게 익힌다
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